| ブランド | FISHERMANS CLUB |
| 風味 | 辛口２パック |
| 商品の形状 | 化粧箱 |
| ユニット数 | 1 個 |
この商品について
- 塩味、辛さを抑え子供から大人まで味わえる出汁の旨味、ゆず・香辛料の香り豊かな無着色の明太子です。
- 塩抜き48時間、漬け込み72時間、熟成48時間。 プチプチの食感を持った原卵を選び、しっかりと塩抜き、漬け込み、熟成させました。
- 真空パックではなくトップシールによりふっくら感をキープさせました。贈り物としても最適な化粧箱に詰めてお送りいたします。
- 全国辛子めんたいこ公正取引協議会認定。安心の公正マーク取得済。
商品の説明
1985年創業。福岡の天神親不孝通りにありました父の店「漁師館」名物“博多ゆず明太子”。 対馬をルーツに持つ、釣り好きな板前歴15年の代表がメイドイン九州のモノづくりにこだわり、当店のオリジナル商品として味を引き継ぎました。
原材料・成分
スケトウダラの卵（ロシア又はアメリカ）、食塩、唐辛子、清酒、みりん、酵母エキス、ゆず（国産）、昆布/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、酵素
スケトウダラの卵（ロシア又はアメリカ）、食塩、唐辛子、清酒、たまり醤油、酵母エキス、ゆず（国産）、昆布/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部に小麦・大豆含む）
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