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¥ 7,000
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ブランド | マルツ |
商品の形状 | 茹で |
原産地 | 鳥取県境港産 |
ブランド | マルツ |
産地(地方) | 鳥取県境港産 |
商品タイプ | 茹で |
メーカー | マルツ |
紅ずわい蟹は水揚げ量日本一を誇る境港の名産品です。みずみずしく味が濃いのが特徴で地元では「ベニガニ」の愛称で親しまれています。 マルツはそんな紅ずわい蟹の試験操業が始まった1972年頃から50年以上にも渡り、紅ずわい蟹の加工や販売に携わる老舗「蟹専門店」です。 流通量がわずか2%程度の姿売りにこだわり、長年の目利きで厳選した新鮮な紅ずわい蟹を競りから1時間以内に自社釜で塩茹でしています。1度に大量の蟹を茹でる事で旨味が詰まった味わいに仕上がっています。 お客様からは紅ずわい蟹のイメージや概念が変わったとのお声を頂いております。紅ずわい蟹を知り尽くした専門店がお届けする本場の紅ずわい蟹をお楽しみください!境港の蟹の美味しさを知って頂くため、取り扱うのはすべて境港産の紅ずわい蟹です! 今シーズン入荷した新物をグレーズ加工して冷凍しています。前日より冷蔵庫などで自然解凍してお召し上がりください。流水での解凍や再度ボイルするのはご遠慮ください。
カニ
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