| ブランド | ぷらすの |
| ユニット数 | 5 個 |
| メーカー | ぷらすの |
この商品について
- 200gパックを5個セット1kgお届け
- 厳格な生産・品質の基準を満たすイタリアの原産地名称保護制度D.O.P認定品
- 1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ
- 最低24ヶ月の熟成を経て市場に出回ることが許されている価値の高いチーズです
- 脱脂乳から作られるため、脱脂分は低めで、熟成が進むと固くなり、旨味が凝縮されていきます
- 熟成が進むことでアミノ酸が結晶化し現れてくる白い粒がしっかり熟成されたという証
- じゃりじゃりとした食感、しっかりとした旨味、豊かな香りは噛むほどに抜群な風味が感じられる贅沢な味わいです
北イタリアの特定地域で生産される、イタリアチーズの王様。しっかりとした旨味、豊かな香り・・・かむほどに抜群な風味を感じられる、贅沢な味わい。 そのままカットしておつまみとして食べるのはもちろん、おろしてサラダ、パスタ、スープ、グラタンなどのトッピングにも。ソースやシチューの隠し味として使うのもバッチリ！！
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