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¥ 2,860

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1
Japan Domestic Shipping

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Seller
heima store(コーヒー豆等輸入専門店)
(92)
ブランド ノーブランド品
商品の形状 ホールビーン
パッケージ重量 0.81 キログラム
商品の個数 1
メーカー heima store
ユニット数 800.0 グラム

この商品について

  • ■生産地 エチオピア連邦民主共和国 シダモ州Guji(グジ)地区Shakiso(シャキッソ村)
  • ■農園 TadeGG農園
  • ■等級 Q1グレード

商品の説明

■エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られ、欧米で人気があるのが グジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、TadeGG農園になります。
■肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた良好な生育環境の下、元農学者であるTasfaye氏の指導の もと、厳格に管理され、古来の原種(ウオリチョ、クルミ)を栽培しています。
■アフリカンベッド上で未熟・過熟チェリーをハンドピックにて取り除く”チェリーセレクション”を 行い、約30日間乾燥されたドライチェリーを産地の自社倉庫にて脱穀します。
■完熟豆を厳選し、更に雨季を避けた時期に乾燥させ均一性を高める事で高品質な豆となっており、選別作業もしっかり行われ等級も最上級のQ1グレードとなっています。
■爽やかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ非常に優れたモカコーヒーとなっており通常のモカコーヒーとは一味違う、素晴らしい風味を持っています。モカ好きの人であれば、一度は飲んで頂きたい逸品です。
※この生豆は、化学肥料及び農薬を一切使用していません。また、遺伝子組換え種苗を使用していません。輸送(船)、倉庫(保管)、製造工程(焙煎、包装)など、いずれの過程においても薬剤は一切使用せず管理されています。
焙煎した豆ではなく、生豆ですのでご注意くださいませ。

原材料・成分

コーヒー生豆

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