この商品について

• アニャーナ フルードセル (塩の花のフレーク) 125g×2個
• ザクザクした食感とシャープな塩味が特徴の塩。プロからも支持される塩です！
• 内容量：125ｇ
• 原材料名：岩塩
• 【籠屋良品本舗 限定Thank Youカード付き】

商品の説明 ザクザクした食感とシャープな塩味が特徴の塩。 スペイン・バスク州の州都、ビトリア＝ガステイスから30Kmのところにある「サル・デ・アニャーナ」。 美食の州バスクで、観光地としても知られるアニャーナの塩田は新石器時代から6500年以上の歴史を持つ世界最古の製塩業の一つと言われています。 かつて海だった場所で地殻変動によって2億年前に地中深く閉じ込められた海水が長年の歳月をかけてゆっくりと結晶化。そこへ岩層でろ過された地下水が染み込み、再び地上へ噴出。塩分を含んだ湧き水を天日と風で乾燥させて採集したユニークな製法の泉の岩塩です。 ミネラル豊富なお塩です！ 塩田の塩水の表面に浮かんでくるフレーク状の結晶を集め作られた、ザクザクした食感とシャープな塩味が特徴。 お料理の仕上げにオススメ！ 原材料・成分 岩塩