エスプーマエスプーマ機 500ML エスプーマディスペンサーエスプーマアドバンススパークリング CO2 発泡性の泡炭酸水メーカーソーダメーアルミ合金 (E,500ml)

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Coodusu

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ホーム＆キッチンキッチン用品調理・製菓道具調理器具泡立て器

Price

¥ 4,399

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500ml

Quantity

Japan Domestic Shipping

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Seller

Coodusu製作所

ブランド	Coodusu
色	E
サイズ	500ml

この商品について

炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。
フルーツやアルコールなど、食材にCO2（炭酸ガス）を添加することで、発泡性の｢泡｣を作り出します。
ワインなら、スパークリングワインに！ウィスキーなら、ハイボールに！アップルジュースなら、シードルに大変身！！
使い方:ボトルに食品(おもにペースト状または液体)を入れ、ヘッドをきちんと締める。そしてカートリッジホルダーにCO2のソーダカートリッジ(別売り)をセットする。
ご注意:食材に炭酸ガスを注入するだけでは泡の保型はできない。食材の粘度によって泡の形は変わる。泡を保型したい場合は、ゼラチンなどを用いて粘度を増やす事。

商品の説明【操作手順】
1.使用前に、ホイップクリームをお湯で洗い流し、冷水で洗い流して、薄いクリームとホイップクリームを用意します。
2.薄いクリームを0.5L/1Lほど入れます(ボトルの目盛りを超えないように)
3.泡立て器の先端のシリコンリングをチェック泡立て器の先端を締め付ける
4.発泡剤を1本入れます。(注意:一度に1本しか入れられない発泡剤を多く打つのは危険です)。
5.泡立て器を上下に30回ほど揺らす泡立て器内のクリームと泡立て剤が溶け合う音が聞こえたらokです。
6.発泡器銃口を下にして張り口を容器に向けて発泡レンチを締めるとクリームが発泡成型され発泡器内から噴出します。

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