この商品について

• 【商品の特徴】 種からの栽培では結実が難しいすだちを、実付き・鉢入りの状態でお届けします。 シンプルな黒鉢に入っているため、植え替えの手間がなくそのまま育てられます。 【品種の特徴】 徳島県の特産品として知られるすだち。 爽やかな香りと酸味で、様々な食材を引き立ててくれます。 果汁はもちろん、果皮や輪切りにして使われることも多く、お菓子の材料としても活用できます。
• 学名：Citrus sudachi Hort. ex Shira タイプ：ミカン科カンキツ属 常緑低木 原産地：日本 別名：酢橘(スダチ) 開花時期：5～6月頃 収穫時期：9～10月頃 自家結実性：あり(1本で実がなる) 耐暑性：普通 耐寒性：普通
• 【育て方】 ■日当たり・置き場所 日当たり、風通しがよく、平均気温が14℃以上ある環境で育ててください。 【冬期】徐々に落葉します。強い寒風は避け、防寒対策をしてください。 鉢植えの場合は室内に移動させてください。
• ■用土 水はけ、通気性のよい、弱酸性の土壌を好みます。 市販の果樹用培養土か、赤 玉土6、腐葉土3、川砂1などの割合で配合したものを使用するとよいでしょう。
• ■水やり 【地植え】根付いた後は降雨に任せ、水やりは基本的に必要ありません。 1週間近く雨が降らず、土が乾燥している場合は水を与えてください。 【鉢植え】土の表面が乾いたら、鉢底から水が流れ出るくらいの量を与えてください。 ・夏期は乾燥に注意しながら1日2回、朝と夕方に水を与えてください。 ・生育期はたっぷりと与え、成熟に近づくにつれて水を減らしていくと、果実の味わいや香りが増します。 ・冬期は控えめにし、土が乾いてから与えてください。
• ■肥料 肥料を好みます。 年3～4回を目安に、肥料を切らさないようにしてください。 6月：開花後、7月：果実の生長期、10月：収穫後に、化成肥料を適量施してください。
• ■摘果 7～8月頃、過剰にできた未成熟のものや、込み合っている実を摘み取り、必要な実に栄養がいき渡るようにしてください。 柑橘類の性質上、実を多くつける年と少ない年を1年ごとに繰り返す場合があります。 【残す果実の目安】 地植え：葉5～10枚につき、果実1個 鉢植え：1鉢につき、果実が7～10個 ■摘葉 すだちには葉果比と呼ばれる、葉と果実の割合の指標があります。 果実1個に対して、葉が5～10枚になるよう摘葉をしてください。 果実に当たる日光を遮る葉や、果実に葉が直接当たっているものは切り取ってください。
• ■収穫 9月頃が最も香り高くなるといわれています。 8月中旬～9月中旬に、果皮が濃い緑色のうちに収穫してください。 熟しすぎると黄色くなり、香りや酸味が減ってしまいます。 【収穫方法】 果実から1～2cm程度離れた箇所をハサミで切り取り、果実を手に持ってヘタを残すギリギリの箇所で切り取ると、きれいな実姿となります。 木にはトゲがありますのでご注意ください。 収穫後の果実は、色落ちを防ぐため日光に当てないようにしましょう。 ■剪定 2～3月頃が適期です。 柑橘類は、剪定を軽く行うことがポイントです。 つぼみをつけた枝を切り取らないよう注意してください。
• ■植え替え 2年に1回を目安に植え替えを行ってください。 適期は3～4月頃です。 ■病害虫 【病気】かいよう病、そうか病、黒点病など 薬剤や果実袋などで予防してください。 【害虫】アブラムシ、アゲハチョウ、ハダニ、カイガラムシなど 幼虫の食害はスピードが早いため、見つけ次第駆除してください。 葉水や、風通しをよくするすることが予防となります。
• 【お読みください】 植物には個体差があり、お届け時には掲載画像と異なったイメージになる場合が御座います。 背丈・株張りなどは出荷タイミングや季節などで、小さくなったり大きくなったりします。 植物の状態を確認し、生育に問題が無い事を確認して出荷しております。ご了承ください。