この商品について

• コーヒー豆と水を注ぐだけで簡単に作れる水出しコーヒーメーカー
• ホウケイ酸耐熱ガラスで、100℃以上の熱湯でも大丈夫
• BPAフリー・食品が触れても安心なシリコン素材
• ”いしい珈琲 by NAOKI ISHII” の「エスプレッソブレンド(豆) 150g」をセットで
• 品名：Shelbru Cold Brew System 2.0 (SDO250)
• サイズ：[カラフェ] 95mm×195mm　[ブリュワー] 95mm×195mm
• 重量：[カラフェ] 400g　[ブリュワー] 440g
• 容量：[カラフェ] 800ml　[ブリュワー] 700ml (フィルター取り外し時 800ml)
• 素材：[カラフェ] 上蓋/ABS、下蓋/ABS・ステンレスリング、ガスケット/シリコン、ジャー/ホウケイ酸ガラス　[ブリュワー] 上蓋/ABS、下蓋/ABS・ステンレスリング、フィルター/SUS304、ガスケット/シリコン、ジャー/ホウケイ酸ガラス

コーヒー豆と水を注ぐだけで簡単に水出しコーヒーが作れる器具、【SHELBRU(シェルブリュ)】のColdbrew System Pro(コールドブリューシステムプロ)！
完成した水出しコーヒーは蓋を変えるだけで簡単に注げて、すぐにまた次の水出しコーヒーを作ることができるカラフェ＆ブリュワーと水出しに最適なコーヒー豆(いしい珈琲 エスプレッソブレンド)の便利なセットです。

「SHELBRU コールドブリューシステムプロ」があれば、誰でも簡単に！
コーヒーと水を入れておくだけで、水出しコーヒーが飲めるコールドブリューメーカー。

コーヒー以外にも香ばしい紅茶や温かいゆず茶など、コールドブリューだけではなく熱い飲み物など、水出しコーヒーメーカー以外にも用途にも使えます。
ホウケイ酸耐熱ガラスだから、100℃以上の熱湯でも大丈夫です。

■ 3つの特徴
(1) 誰でも簡単で使いやすい！
水＆コーヒー豆(粗挽き または 中粗挽き)を入れ、1日冷蔵または常温保存するだけ。
12時間～24時間後には、おいしいコーヒーの原液が完成します。
1本で12～18杯分の原液が作れるので、1日1杯でも2週間程度の量になります。
できた原液は10倍に薄めて、アイスコーヒーやホットコーヒーなどお好みの飲み方でお召し上がりください。
入口部分だけ交換すればカラフェがブルーワーに変わるので、水出しコーヒーを作った後に移し替える必要はありません。

(2) おいしい水出しコーヒーが作れる！
「SHELBRU コールドブリューシステムプロ」はダブルフィルターを採用。
外側：0.5mm、内側：600メッシュの網目の細かいフィルターで、ドリップ紙と同レベルの細かさ。
これにより、
「不要な粉が浮く」
「味が濃くなり過ぎる」
ことを防ぎ、スッキリとした味わいを引き出すことでおいしい水出しコーヒーに仕上がります。

(3) お手入れが簡単！
パーツが少ないので、お手入れが簡単です。
(メッシュ部分はコーヒー豆の油が詰まらないよう、しっかりと水洗いをおすすめします)

■ BPAフリー安心素材
BPAとはビスフェノールAという化学物質で、ポリカーボネートやエポキシ樹脂などのプラスチック類の原料として使用されています。
BPAは食器や容器などから飲食物に移行し、食事を通して人の体内に取り込まれることがあると言われています。
1997年頃から、内分泌系への悪影響が懸念される有害物質として話題となり、欧米諸国を中心にBPAを含む製品を避ける消費者が増加傾向にあります。

【SHELBRU】は環境ホルモンの心配がないBPAフリー安心素材なので、健康を気にする方にも安心してご使用いただけます。
食品に直接触れても心配のない、安全なシリコンを使用しています。

■ いしい珈琲 エスプレッソブレンド(豆) 150gをセットで
エスプレッソの本場であるイタリアの代表的な上級品ブレンド。
熟練焙煎士による、プロバット(PROBAT)・20kg大型焙煎機での焙煎。
コーヒー通の方でも納得いただける豆だけを厳選、ホットのエスプレッソとして、おいしく飲んでいただくことができます。
ミルクにも砂糖にも負けずコーヒー本来のおいしさをキープするように作られているので、パンチの効いたコールドブリュー(水出しコーヒー)にもおすすめな、何杯でもリピートできる逸品です。

「いしい珈琲」は、コーヒー業界にて50年以上の経験を持つコーヒートレーダーであり、フレッシュネス株式会社代表・石井 直樹(ISHII NAOKI)が開発したコーヒーブランドです。

■ ご使用方法
(1) コーヒーミルで豆を粗挽きにし、フィルターに入れる。(100g)
(2) 水(700ml)を注ぎ、しっかりとフタをする。
(3) 冷蔵庫で12～24時間抽出させる。
(4) コーヒーをフィルターから取り除き、カラフェに移す。
(5) フィルターに残ったコーヒー粉がないか確認する。
(6) 氷を入れたグラスに注ぎ、完成。