黒にんにく国産熟成お試し 1週間分無添加九州宮崎県産もみき黒ニンニク - 日本のAmazon購入

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OrgaLife(オーガライフ)

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自然素材へのこだわりオーガライフ (OrgaLife) 健康食品専門店

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商品の形状	ダイス
ブランド	OrgaLife(オーガライフ)
ユニット数	1 袋
メーカー	オーガライフプラス株式会社

この商品について

風土日和シリーズは、“日本発祥のスーパーフードを食卓に”をコンセプトに、日本の風土に根付いた食品を生活に取り込んでほしいという思いのもと、ひとつひとつこだわって開発しています。累計販売数248万粒を突破した国産熟成黒にんにくです。
九州・四国産のにんにくを、独自製法で2週間かけてじっくりと熟成させたこだわりの黒にんにくです。にんにくならではの風味や臭みがないので、毎日の食卓に取り入れやすいのが特徴。そのまま一粒食べても、ドライフルーツのように美味しく手軽に召し上がれます。果実のような風味と甘さは、毎日続けても飽きないおいしさ。そのまま食べてもおいしいですが、ステーキサラダやガーリックバターなどのアレンジレシピもおすすめです。
国産の嘉定種という原種に近い品種のにんにくのみを使用しているため、一般的な黒にんにくと比べて、ポリフェノール含有量が（タンニンとして）約1.5倍。さらにコラーゲンのほか、バリンやロイシン、イソロイシンといったBCAAと呼ばれる3種類の必須アミノ酸も数倍〜数十倍も含有。栄養素がギュッと詰まった黒にんにくです。
にんにくの実を大きく保たせるため、時間をかけて自然乾燥しています。さらに、なるべく良質で見た目の良いものだけをお届けできるよう、乾燥後と袋詰め前の2度にわたって選別作業を実施しています。
残留農薬検査を実施した九州・四国産の厳選された嘉定種にんにくのみを使用した、こだわりの黒にんにくです。国産にんにくとしては、日本の寒い地域で作られる福地ホワイト6片が有名ですが、九州や四国といった温暖な気候の南日本で収穫される嘉定種を使用しています。嘉定種とは、原種に近いにんにくの品種で、にんにくの臭み成分であるアリシンが豊富に含まれているのが特徴です。