詳細情報

この商品について

• 宮城県塩釜産　本マグロの星（心臓）
• 信頼の仙台市中央卸売市場仕入
• 市場より仕入、すぐに冷凍【－60度以下で急速冷凍】
• 50g相当の小分けパックにしてお送りします。 50gパック　×　10　約500g

商品の説明

宮城県塩釜でであがる天然本マグロの心臓のお刺身です。 温暖化の影響もありますが、現在、希少価値が上がっています。 取れたての本マグロの星を-60で急速冷凍にしました。 *ごま油、塩 *にんにく、しょうが、しょうゆ *酢味噌 等でお好みで 本マグロのの星は商品の特性上、解凍すると液体がでますが、品質的に問題は全くありません。 血が旨みという事もいわれています。 気になる場合は、半解凍くらいで、キッチンペーパーでふき取るか、軽く水洗いなどしてください。 解凍後３-４日以内にお召し上がりください。 添付の小さいカップにて、お好きな分だけ解凍してください

原材料・成分

宮城県塩釜産　天然本マグロ