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ブランド matsuyacoffee
商品の形状 ホールビーン
風味 ノンフレーバー
カフェイン含有量の単位 カフェイン入り
ローストレベル 未焙煎
ユニット数 1000.0 グラム
商品の個数 1
原産地 パプアニューギニア
商品の重量 1 キログラム
商品寸法 (長さx幅x高さ) 8 x 19 x 19 cm

詳細情報

ブランド ‎matsuyacoffee
製品サイズ ‎8 x 19 x 18.99 cm; 1 kg
産地(地方) ‎パプアニューギニア
保存方法 ‎高温多湿を避けて保管してください。
商品タイプ ‎ホールビーン
メーカー ‎matsuyacoffee
商品の重量 ‎1 Kilograms

この商品について

  • 商品名 / パプアニューギニア ウィルヘルム W
  • 原材料名 / コーヒー生豆
  • 特長 / 南太平洋の豊かな自然に育まれた、雑味も少なく、マイルド系の魅力的な逸品。
  • 保存方法 / 高温多湿を避けて保存して下さい。焙煎後は出来るだけ早めにお楽しみ下さい。
  • 使用方法 / コーヒー生豆は、焙煎する(煎る)ことでコーヒー独特の色と風味、香りなどが引き出されます。

商品の説明

最後の秘境といわれる赤道直下のパプアニューギニア。この南太平洋に浮かぶ広大な島には環太平洋火山帯に属し4000m級の山々が連なる。 この島な中心付近に位置するパプアニューギニア最高峰の山がウィルヘルム山(4509m)である。山頂には精霊の魂が集まるといわれる岩山が広がり、頂に立つ者は勇者として尊敬を集める。3億年以上前から生き延びてきた大型のシダ(ヒカゲヘゴ)がうっそうと生え、それを覆うように熱帯の高地特有の雲霧林が広がる。熱帯の美しいランが咲き、雲霧林には現地では勇者の象徴とされる極楽鳥バードオプパラダイスが舞う。パブアニューギニアのバード・オプ・パラダイスは伝説の鳳凰・火の鳥のモデルとされている。
このコーヒーはフィニステラ山(4120m)、ウイルヘレム山(4508m)周辺の2ヶ所の豊かな高原地帯の1500m〜1900mでコーヒー生豆の生産と精製を行っています。
ほぼ赤道直下でありながら年間を通して涼しくミネラルが豊富な火山性の土壌、南太平洋の太陽、豊かな雨の恵みなどコーヒー栽培に必要な全てを満たし香り豊かなコーヒーのチェリーが実ります。

生産地(エリア) : マウント・ウィルヘルム地域
標高: 約1500m~1800m
品種 : ブルボン、ティピカ、アルーシャ
気温 : 約18℃
精製方法 : ウォッシュド(水洗)
収穫時期 : 5月~8月、12月~4月

原材料・成分

コーヒー生豆

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