詳細情報

この商品について

• ［厚さ約7mmのラム焼肉］ラム肉の肩ロースの部分を厚切り7mmカットの焼肉用にしました。肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、仔羊一頭からわずかしかとれない希少部位です。 筋肉繊維が非常に細かく、適度な脂がのった霜降りになっており、柔らかくクセが少ないとても食べやすいのが特徴です。
• ［良質な肉質の理由］広大なオーストラリア大陸で健やかに育ったオージー・ラムは品質が高く、日本でも広くお召し上がりいただけます。主な飼育場所であるオーストラリア南部では年間を通して降水があり、栄養価の高いライグラス(イネ科)やクローバー(マメ科)などが豊富なため、オーストラリア産ラム肉は良質な肉質になります。また長期肥育(8～10か月)が行われ、しっかりと味わいのある良質な肉味となっております。
• ［クセが少ないラム肉］ラムは一般に生後1年未満の永久門歯が 1本も生えていない仔羊のことであり、オーストラリア産ラムはホルモン剤や抗生物質は一切不使用です。羊肉は独特な香りが苦手という方もいますがラム肉は仔羊なので、クセ がなく初めての方でも食べやすいお肉です。
• ［おうちでラム焼肉］ご自宅でラム焼肉、ジンギスカンをお楽しみいただけます。7mm厚にカット済みのため解凍して焼くだけでおいしいラム肉が食べられます。ご家庭で贅沢な焼肉を楽しみたい方、パーティー、お酒のお供、BBQ、キャンプ飯などにいかがでしょうか。

商品紹介

［満足の食べ応え！厚切りラム肉］ラム肉の肩ロースの部分を厚切り7mmカットの焼肉用にしました。肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、仔羊一頭からわずかしかとれない希少部位です。 筋肉繊維が非常に細かく、適度な脂がのった霜降りになっており、柔らかくクセが少ないとても食べやすいのが特徴です。 ［良質な肉質の理由］広大なオーストラリア大陸で健やかに育ったオージー・ラムは品質が高く、日本でも広くお召し上がりいただけます。主な飼育場所であるオーストラリア南部では年間を通して降水があり、栄養価の高いライグラス(イネ科)やクローバー(マメ科)などが豊富なため、オーストラリア産ラム肉は良質な肉質になります。また長期肥育(8～10か月)が行われ、しっかりと味わいのある良質な肉味となっております。 ［クセが少ないラム肉］ラムは一般に生後1年未満の永久門歯が 1本も生えていない仔羊のことであり、オーストラリア産ラムはホルモン剤や抗生物質は一切不使用です。羊肉は独特な香りが苦手という方もいますがラム肉は仔羊なので、クセ がなく初めての方でも食べやすいお肉です。 ［おうちでラム焼肉］ご自宅でラム焼肉、ジンギスカンをお楽しみいただけます。7mm厚にカット済みのため解凍して焼くだけでおいしいラム肉が食べられます。ご家庭で贅沢な焼肉を楽しみたい方、パーティー、お酒のお供、BBQ、キャンプ飯などにいかがでしょうか。

原材料・成分

豪州産ラム肩ロース