【一時的に在庫切れ】【Amazon.co.jp 限定】ガロファロパスタアソートセット [スパゲッティーニ1.5mm, ヴェルミチェッリ, フェットチーネ, リングイネ]【セット買い】 - 日本のAmazon購入

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GAROFALO

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ブランド	GAROFALO
商品の個数	1
アレルギー情報	小麦
パッケージ重量	3024 グラム
ユニット数	6 個
メーカー	明治屋

この商品について

栄養成分表示(100当たり）［推定値］エネルギー：358kcal／たんぱく質：12.3g／脂質：1.4g／炭水化物：74.1g／食塩相当量：0.02g

商品紹介

ソースがよくからみコシのある伝統的なグラニャーノIGPパスタ-ガロファロ。コシが強いので、茹でた後もおいしさが持続。原料小麦メーカーと作り上げた独自のデュラム+CB17小麦原料から作られた風味、食感で本場イタリアで高評価を得ています。毎日食べても食べ飽きないプレミアムパスタです!
・細めの1.5mmのスパゲッティーニはシンプルな軽めのソースがよくあいます。(ゆで時間６分)相性の良いパスタ：軽く煮たトマトソース、ペペロンチーノ、旬の野菜とあわせたあっさりとしたオイルベースのパスタ
・ロングパスタの原型といわれるヴェルミチェッリ(ゆで時間14分)相性の良いパスタ：濃厚ソースや豪華なシーフード系具材
・フェットチーネはきしめんのように幅が広く平たい形のロングパスタです。(ゆで時間13分)相性の良いパスタ：カルボナーラ、ボロネーゼ、クリームソース
・リングイネはイタリア語で小さな舌を切り口が楕円型のパスタ。(ゆで時間10分)相性の良いパスタ：バジルソース、魚介を使ったトマトベースのパスタ
〇イタリア初パスタ製造のライセンス　　パスタ発祥の地、南イタリア　ナポリ近郊グラニャーノで1789年に誕生。イタリアで最初にパスタ製造のライセンスを与えられた最も伝統のあるメーカーです。
〇グラニャーノはカンパーニャ州の穀物地帯を背景に、山岳地帯からの乾燥した風と、ナポリ湾からの湿った風が天日乾燥に適しており、パスタ産業が盛んになりました。
〇IGP取得パスタIGP（Indicazione Geografica Protetta）＝保護指定地域表示とは？EU（ヨーロッパ連合）で生産される特産物の品質、伝統、信頼の証です。2013年からEUにより「IGPグラニャーノパスタ」が定められ、全14メーカーがIGPの認定を受けました。保護指定地域表示の認証を取得するために様々な厳しい決まりがあります。
〇表面がざらついたパスタはソースの美味しさを逃がさない　ガロファロシグネチャーはたんぱく質14％以上、グルテンインデックス85以上のデュラム小麦を原料とした、コシのあす味わい深いパスタです。イタリア伝統のブロンズダイス（金口）を使用し、摩擦によって生まれる表面のざらつきがソースとよく絡みます。