この商品について

• 【セット内容】厳選岩手がも モモ肉約900g（約300g×3枚）・プレミアム鴨団子330g（110g×3パック）・鍋つゆ3個 合計約1.2kg（6～8人前）【詳しい調理レシピ付き】【全飼育期間　抗生物質や合成抗菌剤は一切不使用】

商品の説明

【田野畑村の岩手がも】 【全飼育期間　抗生物質や合成抗菌剤は一切不使用】 岩手の大自然に恵まれたのどかで美しい田野畑村。「岩手がも」はその のびのびとした環境で海の風を受けながら大切に育てられております。 水鳥は足が弱く傷つきやすいため、鴨小屋の床には もみがらを敷き毎日補充、 とうもろこしやマイロなどの自然素材を使ったエサで育てています。 食鶏を育てるにあたり全飼育期間抗生剤・合成抗菌剤を一切使用せずに飼育するのは本当に大変で、とてつもない根気と労力を要します。 抗生剤等を使用せずに健康に育った「岩手がも」は 鴨本来の野性味と旨味、甘み香りが桁違いでございます。 世界中の鴨肉を取り寄せ試食を重ねた僕が知る限り、この「岩手がも」は別格の鴨肉でございます。【国内で唯一、1羽1羽食鳥検査を受けていますので 安心してお召し上がりいただけます。】

原材料・成分

鴨肉