¥ 1,980
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品種指定 | モスカート・ビアンコ ブラケット その他 |
アルコール含有量 | 7 容量パーセント |
ブランド | エノテカ |
ユニット数 | 1 本 |
色 | ピンク |
ビンテージ | NV |
パッケージ重量 | 1.4 キログラム |
各合計 | 1 |
こちらは彼らを代表するモスカート・ビアンコに、アロマティックな香りをもたらす黒ブドウ品種ブラケットがブレンドされたロゼスパークリングワイン。フルーティーなアロマと爽やかな甘さが特徴です。
使用するモスカートのブドウはソフトに圧搾され、黒ブドウに関しては24~48時間の短いマセラシオン(醸し)を行い、果皮から果汁を分離。その後15~18℃のステンレスタンクでゆっくりと発酵させるシャルマ方式(マルティノッティ製法)にて造られます。生み出されるワインは香り高くコクがあり、アロマティックなスタイルです。サクラアワード2021にてゴールドを受賞しています。
ピーチやストロベリー、シトラスのアロマティックな香り。クリーミーで繊細、持続性がある泡が特徴で、桃やオレンジ、ラズベリーなどのフルーティーなニュアンスが口中に広がります。香り高くコクがある味わいで、爽やかな甘さを備えたロゼスパークリングワインです。
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