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ブランド | くまもと食彩の力 |
ユニット数 | 1.00 個 |
メーカー | くまもと食彩の力 |
ブランド | くまもと食彩の力 |
メーカー | くまもと食彩の力 |
【弊社のフードロスに対する取り組みについて】
「くまもと食彩の力では「食」に携わる企業として、積極的に持続可能なフードロス事業(SDGs)に取り組み、
目標の実現に向けて努力してまいります。」
【現状について】
市場では野菜・フルーツなど旬の食材が毎日競りにかけられています。
(直接農家さんから仕入れもあります)
その中で私たちは、大量入荷でなかなか買い手が見つからないものや、
傷やスレがあって見た目が良くない“訳あり品”サイズが規格外・選果落ちなどの理由から行き場に困っている食材をたくさん見てきました。
商品のどれもが例外なく、生産者が丹精込めて育てた素晴らしい食材です。
しかしながら、それらの多くがその場で鮮度が落ちてしまい、
信じられないほど安く買い叩かれて加工に回されるか、格安ディスカウントストアに並ぶか、廃棄されています。
【ご注意点】
「まだ食べられるのに捨てざるをえない」そんな「もったいない」食材に対して
フードロス事業の取り組みに共感してくれる方々に、
ロスになってしまう事情やその背景を、ご理解とご了承をして頂いた上で
ご購入していただけると幸いです。
鶏肉
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