¥ 1,698
ブランド | ノーブランド品 |
商品の個数 | 3 |
風味 | 辛みそ鉄板 |
商品の形状 | 液体 |
料理 | 日本 |
にんにく香る博多のソウルフードをおうちで手軽に! 鉄板で焼いたようなお店ならではの味わいや、にんにくと辛みその食欲をそそる香りとパンチを参考に、くばらの技術を掛け合わせおいしさを追求しました。 自社製あご魚醤、塩麹、おろしにんにくを使用した【下味液】で豚肉を柔らかく。 炒めた後に絡める【仕上げオイル】で鉄板で焼いたような調理感とコクをプラス。 最後にお好みで自社製あご魚醤、おろしにんにく、コチュジャン、2種の味噌をブレンドした【辛みそだれ】をかけて完成です。
【肉の下味液】塩こうじ(米こうじ、食塩)、おろしにんにく、水あめ、たん白加水分解物、砂糖、しょうゆ、食塩、香辛料、おろし生姜、醸造酢、あご魚醤、ひまわり油/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料抽出物、【辛みそだれ】砂糖、おろしにんにく、コチュジャン、みそ、豆板醤、しょうゆ、香辛料、食塩、ポークエキス、かつお節エキス、いかエキス、あご魚醤/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、香辛料抽出物、【仕上げオイル】ラード(国内製造)、調合油、香味油/酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・いか・ごま・大豆・豚肉を含む)
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