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ブランド 台屋(DAIYA)
ウォルナット
材質 炭素鋼 アルミ ウォルナット
商品の重量 505 グラム
商品の推奨用途 コーヒー豆の粉砕

この商品について

  • 容量   25グラム(約2~3杯分) 本体   ウォルナット アルミ             ステンレス、ベアリング 刃    420ステンレス(SUS420)       コニカル刃  ハンドル ブナ材 サイズ  190×185×54(ハンドル含む)      本体直径54mm 重さ   505グラム 注意   水洗いできません。
  • ・とにかく切れ味を重視。できる限り刃先を尖らせたSUS420(ステンレス420)のコニカル刃
  • ・削り心地が軽い回転半径135mmとベアリング内蔵で均一の粒度。
  • ・粒度を極細挽き~粗挽きまで52段階設定できるダイヤル式
  • ・冷たさもなく滑り止め効果のある格子状の本体
  • ・格子状の本体は木材を細くすることで木を最後まで使い切るサステナブルデザイン

鉋(かんな)職人が手掛けるコーヒーミルです。 削るというひと手間に深い満足感を得られる切れ味や使い心地、そして愛着の持てる実用品を心がけました。 切れ味の良いSUS420材のコニカル刃は1つ1つをできる限り尖らせて豆をしっかり切るように研磨しています。これにより粒度も均一で女性でも楽に削れます。またハンドルの回転半径135mmとすることで軽く削れ、さらにベアリングが内蔵されており回転がスムーズです。これにより微粉が少なく粒度が非常に均一です。 特徴的な本体は木目が合うように一つのウォルナット材から切り取り一枚ずつ張り合わせています。 この時、木材を細く板状にすることで効率よく使い切ることができるのでサステナブルなデザインといえます。 格子状に貼ることにより使用時にも滑りにくく冬場にも金属のような冷たさはありません。 天然木は使い込むうちに風合いが増し経年変化も楽しめます。 コーヒー豆を挽く贅沢な時間をお過ごしください。

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