産直丸魚 岩手県産 生食用 マンボウ 正肉 (しょうにく) 業務用 7ｋg入 まんぼうを食べる体験
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詳細情報
| ブランド | ノーブランド品 |
| 商品タイプ | チャンク |
| メーカー | 洋野町種市のさかなや「産直丸魚」 |
この商品について
- 岩手県産お刺身用まんぼう。三陸ではおなじみ。マンボウを食べたことがある人になれます。
- マンボウ正肉7ｋｇ入 クール【冷凍便】発泡スチロールでお送りいたします。
- 冷蔵室で解凍後、生食は酢味噌和・ポン酢などで、加熱の場合は一度ボイルして天ぷらやから揚げの具材としてどうぞ！
- 他にも北三陸の海産物を多数取り揃えております！ 産直丸魚 で検索お願いします！
商品の説明
洋野町沖で獲れたマンボウを、とれたその日に急速凍結した、お刺身用ブロックです。
あまり馴染みがないかもしれませんが、三陸では、マンボウは隠れた珍味として愛されています。
お召し上がり方:お刺身 生で食べた場合は、クセの無い食感の中に、やさしい旨みが広がります。 冷蔵庫で自然解凍させたのち、身が繊維状になっていますので手で食べやすい大きさに裂きます。水分をペーパーなどで取って主に酢みそや薬味ポン酢で食べます。
加熱：火を通すと、鶏のささみのような味わいに変わります。刺身と同様にしてもおいしいですが、サラダに加えたり、バンバンジー風にするとまた違ったおいしさが味わえます。 一口サイズのブロックをボイルし、揚げ物、カレーの具で食べてもおいしいです。
クール【冷凍便】省資源化のため、アルミ保冷袋入り簡易包装にて発送させていただきます。※解凍後は、生食の場合、3日以内を目安にお召し上がりいただき、残った場合は再度冷凍保存などし、加熱用としてお早めにお召し上がりください。
原材料・成分
まんぼう
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