カリフォルニア産生くるみ 1kg ナッツ無塩無添加植物油不使用 - 日本のAmazon購入

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大浜スイーツアカデミー

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ブランド	大浜スイーツアカデミー
パッケージ重量	1.02 キログラム
ユニット数	1000.0 グラム
メーカー	株式会社本気モード

この商品について

原材料：くるみ(アメリカ)
"賞味期限：製造より約120日保存方法：直射日光、高温多湿のところを避けて保存してください。開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。注意事項：必ずローストしてお召し上がりください。"
古くから「貴族の美容食」とも呼ばれるくるみ。栄養価が高く、メディアでも話題のスーパーフードです! くるみの実の約70％を占めるのが脂質ですが、くるみには「不飽和脂肪酸」の1種であるオメガ3という良質な脂肪が含まれています。脂質が多くカロリーは高めですが、美容と健康に不可欠な、ビタミン・ミネラル類がとても豊富に含まれています。毎日適量を摂れば栄養のバランスを補える、女性にうれしいビューティー食材♪ ※生クルミですのでお召し上がり前はローストしてお召し上がりください。 ※割れ・欠けが含まれる無選別商品となります。
Ｑ．クルミは生で食べてもいいの？？　Ａ．ローストしてお召し上がり頂くことをおすすめします！　ナッツや豆類には、レクチンというタンパク質が含まれています。レクチンを生のまま大量に食べるとお腹がゆるくなる可能性があります。　生ナッツに含まれるレクチンは少量ですが、食べなれていない方や体質によってはお腹がゆるくなる場合もあるので、当店ではローストしてお召し上がりいただくことをおすすめしています。また乾燥させていない生クルミの場合はカビが繁殖しやすくなっていますので、安全性を確保するという理由からもローストしてお召し上がりいただきたいと思います。
Ｑ．クルミのロースト方法は？？　Ａ．オーブンで、フライパンで、簡単にローストできます！　【オーブンを使ってローストする】　1.オーブンを150～160度ぐらいにセットする。　2.天板にクルミを重ならないように平らに並べ、10～15分程度焼きます。※焦げないようにこまめにチェックして下さい。　3.火を止め、天板の上で少しクルミをかき混ぜてそのまま冷ましたら完成です！　【フライパンを使ってローストする】　1.油を引かずにクルミをフライパンの中に入れ、重ならないように広げます。　2.弱火で揺すりながら炒ります。5分ほどが目安です。　3.香ばしい匂いがしてきたら火を止め、フライパンの中で時々さすりながら冷まします。　4.冷めたら完成です！
Ｑ．クルミの保存方法は？？　Ａ．「酸化」に気をつけて、真空パックでの保存をおすすめ！　くるみ（胡桃）の保存で重要なことは「酸化させない」ことです。　くるみには脂質が多く含まれているため、酸化しやすい食べ物です。　このため、くるみを保存する際は、出来る限り密閉状態にして保存するようにしましょう。　大量に購入した場合などは、真空パック器などを使って小分けにして保存すると新鮮さが長持ちします。　【基本的なくるみの保存方法】　1.くるみを密閉容器に入れます。　2.温度が低く日の当たらない乾燥した場所で保存してください。　最適な場所は冷蔵庫！湿度と温度が一定に保たれ、味も損なわれません。万が一雑菌がついていても繁殖しにくくなります。

ローストしてお召し上がりいただくのはもちろん、お菓子作りやパン作り、サラダや炒めものに加えていただくのもオススメ♪幅広くご利用いただけます。また、ローストすることで風味と食感がさらに引き立ちます。