ニクスニヴィスリースリング N.V. アンセルメ白 750ml

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ノーブランド品

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詳細情報

アルコール度数	‎13 容量パーセント
ブランド	‎ノーブランド品
成分	‎リースリング 100%
内容量	‎1
内容量	‎750 ミリリットル
メーカー	‎アンセルメ

この商品について

ニクスニヴィスリースリングアンセルメ

商品の説明

Vin Blanc Nix Nivis Riesling MMXX Ansermet 等級 : Bianco 熟成：ステンレスタンク（パトナージュを行いながら) 年間生産本数 : 2,600 標高700ｍ砂質・氷堆石土壌の畑。コルドン仕立て。植密度10000本 / ha。20～24度に温度管理したステンレスタンクで10日間発酵、熟成も同じくステンレスでシュルリーの状態でバトナージュを繰り返しながら行う。色調は輝きを帯びたペールイエロー。白系花びらの繊細な香りの後、桃や焼きリンゴといった果実へ移行する。リースリングならではの非常に興味深い芳香。口当たり柔らかで、ほど良い酸を持ち、口に含んだ瞬間感じるレモンの印象はミネラルたっぷりで芳醇な味わいへと変化する。何世代にもわたるアンセルメ家の情熱と結晶がこのワイナリーで、土地、農産物、この地方の根強い伝統と結びついています。1978年にレナートアンセルメが自家消費用のワインだけでなく、本格的なワイン醸造に専念することを決心した後、今ではこのヴァッレダオスタ州の最も知名度のあるワイナリーの一つになりました。その間、常に品質に注意しながらブドウ品種を選択し、畑を増やしていきました。数年前からレナートは息子のジョルジョにワイナリーを任せ、生産量は現在約8万本となりました。

原材料・成分

リースリング 100%

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