笑顔の食卓匠｜ご飯のお供｜北海道海の幸たらこ昆布の旨煮 80g

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メーカー	‎笑顔の食卓匠

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【賞味期限】(製造より)４ヶ月　※佃煮ではないので開封後3～4日でのお召し上がりが必要(佃煮は塩分糖分濃度が高く長期保存可)
【産地詳細】全て北海道南部の産地の食材、道南で採った真昆布、北海道噴火湾産のホタテ、森町（もりちょう）沖産のたらのこ
【割合】たらこ昆布約80ｇ（たらこ3割・こんぶ7割）
【こだわり】昆布の炊き方。昆布の旨みを残すために、食材の味が薄まる「水炊き」はしない。昆布を水洗いした後で「浮かし炊き」する。「浮かし炊き」とは味がしみこみながら沈んでいって仕上がるので、食材の濃厚な旨みが残る。
【特徴】弊社オリジナル規格品(一般非売品)。ごはんがすすむ、とまらなくなる味わい。つくだ煮風で、つくだ煮よりあっさり仕上げてる。
【食べ方アレンジ】とうがらし、サンショウ、ゆず、をお好みで加えると、一風変わった味わいが楽しめます。

全て北海道南部の産地の食材、道南で採った真昆布、北海道噴火湾産のホタテ、森町（もりちょう）沖産のたらのこを使用しています。

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