【セット買い】ミツカン業務用かおりの蔵丸搾りゆず 1L ポン酢ぽん酢 + ミツカン追いがつおつゆ2倍 1000ml×3本めんつゆ + ミツカンプロが使う味白だし 1L×2本めんつゆ

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ミツカン

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詳細情報

ブランド

‎ミツカン

この商品について

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商品 1: 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩、かつおだし、こんぶだし、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料
商品 1: 栄養成分:100ｍｌ当たりエネルギー:85ｋｃａｌ、たんぱく質:2.6ｇ、脂質:0ｇ、炭水化物:19.3ｇ、食塩相当量:8.9ｇ
商品 1: アレルゲン:小麦、大豆
商品 2: 原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつおぶし(粗砕、粉砕)、砂糖、醸造酢、こんぶエキス、魚介エキス、酵母エキス、濃縮かつおぶしだし/アルコール、調味料(アミノ酸等)
商品 2: 栄養成分:100ｍｌ当たりエネルギー:72ｋｃａｌ、たんぱく質:2.0ｇ、脂質:0ｇ、炭水化物:14.6ｇ、食塩相当量:6.2ｇ
商品 2: アレルゲン:小麦、大豆
商品 3: 原材料:食塩(国内製造、韓国製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし(こんぶ、かつおぶし)、たんぱく加水分解物(小麦・ゼラチンを含む)、こんぶエキス、粗砕かつおぶし、粗砕そうだがつおぶし、酵母エキス(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、アルコール
商品 3: 栄養成分:100ｍｌ当たりエネルギー:53ｋｃａｌ、たんぱく質:2.7ｇ、脂質:0ｇ、炭水化物:8.8ｇ、食塩相当量:14.8ｇ
商品 3: アレルゲン:小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン

ミツカン業務用かおりの蔵丸搾りゆず 1L ポン酢ぽん酢
商品紹介皮ごと丸搾りしたゆず果汁に、かつおと昆布のだしを絶妙にあわせた味付けぽん酢(ポン酢)です。ゆず生産量日本一の高知県産柚子を100%使用しています。鍋もの、水たき、しゃぶしゃぶはもちろんのこと、たたき料理、サラダ、おひたし、餃子、焼き魚などさまざまなメニューで美味しくお召し上がりいただけます。※本製品は、業務用製品ですが、一般消費者の方にもお使い頂けます。原材料・成分本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩、かつおだし、こんぶだし、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料

ミツカン追いがつおつゆ2倍 1000ml×3本めんつゆ
かつおで2回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」。かつおだしの効きにこだわり、「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、「絹ぶし製法※」できめ細やかに挽いたかつお節を加えました。
かつおだしが効いているので、本格的な料理が簡単に仕上がります。甘さを抑え、すっきりとした味わいに仕上げました。
濃縮2倍タイプのめんつゆです。
麺つゆはもちろん、煮物やお鍋などにもよく合います。 ※絹ぶし製法とは、かつお節をマイクロレベルまで細かく微粉砕する製法のこと。舌に触れることがないほど、きめ細かく粉砕したかつお節に「絹の滑らかさ」をイメージしました。

ミツカンプロが使う味白だし 1L×2本めんつゆ
業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。
昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。
地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴の、プロの料理人が使用する味わいの白だしです。
かけうどんに使用する場合の希釈倍率が10倍の、高濃縮タイプです。
お店で使われている「白だし」と同じ味わいに仕上げました。麺メニューのめんつゆや、お吸い物、煮物、おでん、炊き込みご飯、だし巻き卵の味付けにもお使いいただけます。