コーヒー豆マラウィミスク農協ムラレ受注焙煎選べる焙煎度合い珈琲珈琲豆コーヒースペシャルティコーヒー【DRIP TRIP】#335 (400g, 中煎り) - 日本のAmazon購入

商品画像は実物と異なる場合がありますので、必ず商品説明を詳細にお読みください元サイトをチェック

DRIP TRIP

検索結果に戻る

金額

¥ 1,770

( ≈ -- )

フレーバー名

中煎り

浅煎り

深煎り

サイズ

400g

800g 10%off

1000g 15%off

2000g 30%off

数量

国内配送費用

¥ 0

予想発送日

12月3日-5日にお届け

国際送料

東京倉庫に到着し、計量後に受取ります

店铺

DRIP TRIP

(92)

もっと

ブランド	DRIP TRIP
商品の形状	ホールビーン
風味	中煎り
カフェイン含有量の単位	カフェイン入り
ユニット数	1 袋
商品の個数	1
原産地	マラウィ
専門分野	シングルオリジン
コーヒーの種類	コーヒー豆
メーカー	ドリップトリップ

この商品について

生産国マラウィ
地域チティパ県ミスク丘陵地帯ムラレ村
生産者ミスク農協ムラレ村の零細農家
クロップ 2023
規格 AAA/AA
欠点規格 0-6/300g
スクリーンスクリーン17アップ
木の品種ゲイシャ
その他標高1200-1310メートル、降水量1250-1300ミリ、100％天日乾燥、100％シェイドグロウン
精製方法フルウォッシュド開花時期 2022年10月－12月収穫時期 2023年6月－10月船積時期 2024年5月保管方法定温倉庫

商品の説明

【焙煎士コメント】北部州ティチパ県にあるミスク農協に加盟しているムラレ村。村ごとにあるウォッシングステーション別で買付。マラウィのコーヒー産業は、南部の農園セクターと北部から中部の零細生産者セクターに二分されている。農園セクターは、英国植民地時代の名残りで、コーヒーだけでなく、お茶・マカデミアナッツ・タバコの生産も行っている。ムズズコーヒー生産者連合は、コーヒー産業が自由化された1999年に設立された。2006年になると欧州連合の支援を受けて、生産者組合の拡充とウォッシングステーションの建設が一気に加速した。現在、ムズズコーヒー生産者連合は、ミスク農協、ポカ農協、ノースビピヤ農協、カタベイハイランズ農協、サウスイーストムジンバ農協、チシイースト農協の６農協で組織され、61か所のウォッシングステーション、2600名の生産者が登録している。マラウィにコーヒーが伝播したのは1878年。ジョン・ブキャナン博士が英国エジンバラ王立植物園からニャサ(ブルボン系)を持ち込んだ。植民地時代には英国人が大規模なコーヒー農園を運営していた。1980年から1990年代になると、コーヒーの病害虫と怠慢な経営により、コーヒー生産は激減した。コーヒー産業が自由化された1999年から少しづつコーヒー生産は持ち直しつつあり、ムズズコーヒーだけで年間450トン相当を生産するまでになっている。ミスク農協は、北部マラウィの中心地ムズズ市から320キロ離れ、マラウィとタンザニアの国境としているソングェ川にほど近い場所にあり、ムズズコーヒー生産者連合の50%強の生産量を占めている。