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ブランド ノーブランド品
ユニット数 5 個
個数 5
商品の個数 5
商品パッケージ数 5
原産地 スイス
メーカー 第3世界ショップ
融解温度 20 摂氏

詳細情報

ブランド ‎ノーブランド品
産地(地方) ‎スイス
メーカー ‎第3世界ショップ
原材料 ‎カカオ

この商品について

  • 第3世界ショップのフェアトレードチョコレートの特徴は、 ■フェアトレード ●白砂糖不使用 ●添加物不使用 ●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り
  • 全10種類から人気の5種類を1セットにしました。人気の理由をゆっくり味わいお確かめください。
  • ウインターチョコレート 100g(カカオ35%) 有機ミルクチョコレート 100g(カカオ38%) 有機ヘーゼルナッツチョコ100g(カカオ38%) 有機カカオ71%チョコ  100g(カカオ71%) 有機ホワイトチョコ   100g

商品の説明

第3世界ショップのフェアトレードチョコレートの特徴
■フェアトレード
栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。
●白砂糖不使用
精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。
●添加物不使用
カカオ豆をはじめ、チョコレートに使う素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、一般的なチョコレートに使用されるレシチンなどの乳化剤や、植物油脂などは使用していません
●長時間の練り上げとココアバターが作り出す、極上の口どけと香り
スイス伝統の練り上げ技術「コンチング」により、カカオ豆に含まれる酸味が蒸発し、「花」「キャラメル」「ナッツ」のようなカカオの香気成分が醸成され、チョコレートらしい芳醇な香りが生まれます。

全10種類から人気の5種類をセットにしました。人気の理由をゆっくり味わいお確かめください。

ウインターチョコレート 100g(カカオ35%)
有機ミルクチョコレート 100g(カカオ38%)
有機ヘーゼルナッツチョコ100g(カカオ38%)
有機カカオ71%チョコ  100g(カカオ71%)
有機ホワイトチョコ   100g

原材料・成分

砂糖(黒砂糖), ココアバター, 全粉乳, カカオマスなど

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