秋田名物稲庭うどん【比内地鶏スーププレミアム＆稲庭うどんセット】 (『比内地鶏スーププレミアム（濃縮5倍）』370ｇ×１本) ＆ (『徳用切り落とし稲庭絹女うどん』1袋(360g 3～4人分) ×１袋（温かい稲庭うどんを比内地鶏スープでお楽しみください） - 日本亞馬遜代購

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秋田フーディ

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秋田フーディ

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ブランド	秋田フーディ
商品の形状	ミックス
商品の個数	2
パッケージ重量	0.78 キログラム
ユニット数	1 セット

この商品について

【比内地鶏スーププレミアム】日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」の旨みが凝縮された芳醇な鶏油（チーユ）を贅沢に使用し、比内地鶏本来の豊かな風味とコクを最大限に引き出し、醤油本来のしっかりとした味わいに、東北地方ならではのまろやかな甘みを加えたスープです。秋田の伝統調味料である塩魚汁（しょっつる）と、秋田味噌、たまり醤油を隠し味に加えることで、より奥深い味わいを追求しました。
【比内地鶏スーププレミアム】「比内地鶏本来の旨さを最大限に引き出すために鶏油（チーユ）を贅沢に使用、食べた後味にふわっと優しい甘みが感じらえるスープ」をコンセプトに、比内地鶏の濃厚な旨みが凝縮されたスープが出来上がりました。
【稲庭絹女うどん】稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市で50年以上全工程手作りの稲庭うどんを製造しています。様々な機械化が進む中、今も全工程手作りで品質にこだわったうどんを作っております。生地はその日の気温により、塩分濃度、加水量を調整し、最高の状態になるように手作業で練り上げ、また、3日間の半生状態に置くことで麺の熟成が進み小麦のおいしさを引き出します。多加水の生地で作っているため、弾力があり、きめ細やかで見た目にも美しい稲庭うどんです。職人手作りの稲庭うどんの最高のコシ、つるめきをお楽しみください。
【比内地鶏スーププレミアム】比内地鶏の旨みが凝縮された万能スープは、様々な料理に活躍します。スープがあまりましたら、ぜひ他の料理にもご活用ください。①きりたんぽ鍋・鶏鍋・季節のお鍋：比内地鶏の旨みがしみ込んだスープは、具材を引き立てます。②比内地鶏ラーメン：比内地鶏の濃厚スープは、本格的なラーメンスープとしても最適です。お醤油などで、味を調整してご使用ください。③温かいおそば：鶏の旨みがそばに絡み、風味豊かな一杯に。④炊き込みご飯：鶏の旨みがご飯一粒一粒に染み込み、贅沢な炊き込みご飯に。⑤親子丼：比内地鶏の旨みがたっぷりの親子丼は、まさに絶品。⑥濃縮5倍ですので、野菜炒めなどの調味料としても重宝いたします。　『比内地鶏スーププレミアム』1本で、ご家庭で手軽に本格的なお料理をお楽しみいただけます。
【比内地鶏スープで食べる稲庭うどん】比内地鶏スープは鶏油（チーユ）がたっぷりと入っています。お湯で薄めてご使用ください。スープと鶏油が分離してますので、よく振ってからご利用ください。開封後は冷蔵で保存いただき、お早めにお召し上がりください。鶏油が固まっている場合は、常温に戻してから、または、軽く湯煎してからご利用ください。

商品の説明

【比内地鶏スーププレミアム（濃縮5倍）】比内地鶏の鶏油（チーユ）を贅沢に使用し、比内地鶏本来の深い味わいを引き出しました。醤油の風味とまろやかな甘みが特徴です。しょっつる、秋田味噌、たまり醤油を隠し味に加え、奥深い味わいを追求しました。【稲庭絹女うどん】稲庭うどんの切り落とし部分を使用した「ワケあり」お徳用稲庭うどんです。麺の長さが不揃いとなっていますが、もちろん美味しくお召し上がりいただけます。

原材料・成分

【比内地鶏スーププレミアム】醤油（脱脂加工大豆（アメリカ製造）、小麦、食塩、アミノ酸液（大豆を含む）、砂糖、ぶどう糖）、比内地鶏スープ（鶏ガラ、鶏肉、昆布）、鶏油、本みりん、海鮮ソース、味噌、果糖ぶどう糖液糖、ザラメ糖、オイスターソース、酵母エキスブイヨン、ポークエキス、チキンエキス調味料、酵母エキス加工品、しょっつる、ほたてエキス調味料、でん粉/調味料（アミノ酸等）、保存料（酢酸ナトリウム、DL-りんご酸、その他）、酸味料、甘味料（カンゾウ・ステビア）、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・カニ・リンゴを含む）　

【稲庭絹女うどん】小麦粉（国内製造）、食塩、でんぷん

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