2個凉皮蒸し器、ステンレス鍋涼皮作り道具、ヌードル鍋凉皮盤中華料理工具 (55cm) - 日本のAmazon購入

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Wudzoo

ホーム＆キッチンキッチン用品鍋・フライパン蒸し器・せいろ

価格

¥ 5,590

サイズ

24cm

28cm

32cm

36cm

40cm

45cm

55cm

60cm

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詳細情報

サイズ	‎55cm
メーカー	‎Wudzoo

この商品について

1、フラット底板底板はフラットで滑らかで板にこびりつきにくく、冷たい皮が取り出しやすくなっています。
2、滑らかな表面鏡面研磨加工、明るい表面、掃除が簡単、圧着とプレス、手を切りにくい。
3、デュアルハンドルやけど防止ハンドルで、縮んで持ちやすく、溶接で安定して脱落しにくいです。
4、さまざまなサイズさまざまなオプションがあり、さまざまなニーズに合わせてさまざまなサイズの鍋に適応できます。
5、製品素材】ステンレス素材、本体は約0.8mm厚く、落下に強く耐久性があり、変形しにくく、錆びにくいです。

商品の説明
304ステンレス製コールドスキンプレート - ご家庭でも滑らかなコールドスキンが作れます。
厚みのある実用的な素材、フラットで滑らかなシャーシ、鏡面研磨加工、ハンドル付き、様々なサイズ。

涼皮を作る手順:
1. ボウルに高グルテン粉を入れてかき混ぜます。
2. フィルタースプーンを使用して、均一な生地をろ過します。
3. 皿に油を薄く刷毛塗りし、生地を適量入れる。
4. お皿に生地をまんべんなく広げ、鍋に湯を沸かし、3~5分程度蒸らします。
5. 冷たい皮が浮いて泡立つまで蒸した後、やけど防止クリップを使ってプレートを取り外します。
6. 冷たい皮が冷めたら、スクレーパーを使って外します。
7.涼皮をスクレーパーで短冊切りにして完成です。

商品情報：
名称：ステンレス製コールドスキンスチーマー（2個）
材質: 304 ステンレス鋼
特長: 錆びにくく、厚みがあり、耐久性があります。
付属品：スクレーパー、シリコンオイルブラシ、ステンレス火傷防止クリップ