淡路島三野さんの新玉ねぎ【七宝】淡路島で一番美味しい品種 5キロ訳あり - 日本亞馬遜代購

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ノーブランド品

翻譯

食品・飲料・お酒野菜たまねぎ

價格

¥ 2,780

フレーバー名

秀品

訳あり

サイズ

5キロ

10キロ

數量

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¥ 0

預計發售時間

2025年5月9日

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商品の形状	段ボールケース
ブランド	ノーブランド品
商品の個数	1
ユニット数	10000.0 グラム
メーカー	WASABI

詳細情報

ブランド	‎ノーブランド品
梱包サイズ	‎40 x 25 x 25 cm; 10 kg
産地（地方）	‎兵庫県
産地（都道府県）	‎兵庫県
商品タイプ	‎段ボールケース
メーカー	‎WASABI
商品の重量	‎10 Kilograms

この商品について

唯一無二の栽培方法「塩」を使って甘さを引き出す「塩栽培」　淡路島だからできる栽培方法自分の子供達が安全に食べれるように、土にこだわって安心安全な作物を育てるのがモットーです。当然のことながら有機肥料使用です。瀬戸内海、鳴門のうずしお、大阪湾　周りが海に囲まれているので潮風によってミネラル分たっぷりの玉ねぎになっています
淡路島玉ねぎは温暖な気候と海のミネラルをたっぷり受けた土壌で時間をかけて丁寧に育て上げた玉ねぎです。通常たまねぎは4か月ほどで収穫しますが淡路島玉ねぎは6か月程、育て上げてから収穫します。温暖な気候と玉ねぎの発育に適した土壌で、特有の甘さと、とろみを出すのが特徴です。
美味しさの基本は土づくりと苗づくり口にするものだからこそ、土作りからこだわっています。できるだけ化成肥料を減らし、その野菜本来の味を引き出せるように努力しています。
【甘さの秘訣】一般的な玉ねぎは栽培期間が4ヶ月程で収穫されることが多いですが、淡路島産の玉ねぎはそれよりも長めの約6~7ヶ月程時間をかけてじっくり育てています。加えて、収穫後にすぐに出荷するのではなく、吊るして熟成させるとで糖度を高めています。一般的な玉ねぎの糖度は5度前後が多いところ、淡路島産の玉ねぎは約9~10度とかなり甘みが感じられ、子供から大人まで食べやすいのが特徴です。
「新玉ねぎ」と「玉ねぎ」と違うことにて、玉ねぎは多くのものが5月~6月に収穫されますが、それを3月~5月に早獲りし、収穫後速やかに出荷されたものが新玉ねぎと呼ばれます。新玉ねぎの皮は薄く白いことが特徴で、これは収穫されて間もないため、水分量が多いからです。