2800W 大型パン発酵ボックス、32 層パン生地発酵機、温度と湿度調節可能、360° 循環加熱、10 時間タイミング、ベーカリー、デザートショップ用 - 日本のAmazon購入

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この商品について

【調節可能】室温は0〜85℃まで独立して制御でき、周囲湿度は110％RHまで調節できます。季節や環境に関係なく、より安定した発酵環境を提供し、食品はより柔らかく、より美味しくなります。
【高品質】32層の大容量設計で、一度に640斤のパンを焼くことができ、大規模なパン屋のニーズを満たします。自動給水制御機能を搭載しており、オーバーフローや空焼きを防ぎ、安全で安心してご使用いただけます。
【効率的】360°熱風循環システムにより、上部と下部の循環ボックス内の温度と湿度が均一になり、寒さや乾燥を心配することなく、生地をより良く安定して発酵させ、パンをより美味しくします。
【高品質素材】高品質のステンレススチール製で、耐久性があり、お手入れが簡単で、食品に臭いがしません。強化ガラスで食品の発酵状態と発酵効果をリアルタイムで確認できます。
【幅広い用途】発酵生地だけでなく、ヨーグルト、ライスワイン、ソフトチーズ、バターなど多くのおいしい食べ物を作るのに使用でき、食品の保温、肉の解凍などにも使用できます。さまざまなレシピを簡単に処理できます。

特徴:
* LEDリアルタイムデジタルディスプレイ、発酵ボックス内の温度と湿度が一目でわかり、操作が簡単です。
* 高温耐性防爆ランプ、ベーキング環境を明確に照らします。回転キャスターは移動を容易にし、時間と労力を節約します。
* 発酵タイマーは10時間59分に設定されています。その時点で、マシンは自動的にビープ音を鳴らし、発酵ボックスの動作を停止します。
* 支持鋼管は厚手のステンレス鋼管で作られており、変形しにくく、取り付けが簡単です。厚い食品用シリコンドアシーリングストリップは、優れた密閉性能を備え、空気が漏れません。

仕様:
名前: パン発酵ボックス
電圧: 220V
電力: 2800W
温度: 室温 85°C
湿度: 室温-110%RH
キャビネット内寸: 910*640*1450mm
製品サイズ: 960*690*2005mm
パッケージリスト: 32 層パン発酵ボックス x 1