白鶴別鶴(べっかく) 木漏れ日のムシメガネ [ 日本酒兵庫県 720ml ] - Amazon - Doorzo

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‎白鶴酒造

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その他飲料/酒日本酒

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¥ 2,657

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1

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商品の説明商品紹介「新しいチャレンジをして、日本酒業界を盛り上げたい! 」という熱い気持ちをもった若手社員が経営層に提案し、2016年にスタートした、研究・醸造・営業など複数の部署からなる【別鶴】プロジェクトから生まれた驚きのある日本酒。完成した3種類の日本酒は、それぞれ今まで出会ったことのないような香りと味わいを持つ、メンバーが自信を持ってお勧め出来る別格の日本酒となりました。 ■造りへのこだわり・400以上ある白鶴独自酵母から、3種類の酵母を選抜。・深い味わいの日本酒にするために、出来上がったお酒の一部を杉樽で短期間貯蔵し、再度ブレンド。・地元"兵庫県産"の原材料にこだわり、米と水だけでなく、杉樽に使う杉も兵庫県産の原木を探索し使用。 ■【別鶴】の由来「『白鶴』とは異なるタイプの商品をつくる」、「これまでにない別格のお酒をつくる」という想いが込められています兵庫県産白鶴錦100% 精米歩合70% 純米酒原材料・成分米(国産)、米こうじ(国産米)

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