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商品の説明 オーク・ヴァレーは1898年にワイナリーを創設。歴史と品格を兼ね備えたプレミアムなワインを作り続けています。標高1181mあるグリーンラウンドマウンテンの中腹にあたる標高300から500m一帯にブドウ畑は広がっています。マスター・オブ・ワインで英国の女性ワイン・ジャーナリストのジャンシス・ロビンソン氏、米国のロバート・パーカー氏、英国のティム・アトキン氏からも絶賛される南アフリカワインの圧倒的王者になりました。ワイン名の“石と鋼鉄”が表すとおり、ミネラル感が豊富で余韻が長く、ライチや青リンゴの果実香が口中で広がります。酸味とミネラル感がしっかりしているため、後味はすっきりフルーティーに仕上がっています。畑は急勾配の水捌けが良い砂利混じりの粘土質土壌で、標高が410mの位置に畑が位置するおかげで、瑞瑞しい酸味と果実味が広がります。家族経営でサスティナブル農法を実践し生物多様性のケープ植物区保護地域群を守りながらマウンテンバイクでブドウ畑やリンゴ園・牧草地の中を走るGreen Mountain Eco Routeも有名です。
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