壱岐焼酎天の川壱岐づくし麦 25度 [ 焼酎 1.8L ] - Amazon

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‎天の川酒造

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Price

¥ 2,114

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サイズ

720ml

1.8L

Quantity

Japan Domestic Shipping

￥0

Seller

Amazon

商品の説明商品紹介大麦、米麹(全て壱岐産)壱岐で育った米(コシヒカリ)、大麦(ニシノホシ)そして自然の地下水で仕込んだ何から何まで「壱岐」にこだわった本格焼酎です。やわらかな甘みがあります。※常圧蒸留・貯蔵3年◆天の川酒造について◆天の川焼酎の故郷は、福岡県博多市から海上60キロあまりの、玄界灘に位置する壱岐島(いきのしま)。壱岐島で造られる焼酎は「壱岐焼酎」と呼ばれ、大麦と米麹由来の独特の甘みのある味わいが特徴です。天の川酒造のこだわりは「常圧蒸留」と「熟成」です。常圧蒸留では、水とアルコールの他に多くの微量成分が留出され、焼酎に複雑な香味を与えます。そのため原料の持つ香りやうまみが引き出され、焼酎の個性となります。蒸留された焼酎は、香味の調和を整えるため、貯蔵し、熟成させます。貯蔵により荒々しい欠点が除かれ、味わいは安定し、まろやかになります。天の川酒造はこだわりをもって、江戸時代から続く壱岐焼酎の伝統を守り続けています。原材料・成分大麦、米麹(全て壱岐産)

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