商品の説明 商品紹介 米の優しい味わいと奥ゆかしい含み香、そして後味のキレの良さが自慢の純米吟醸酒。明治45年、初代福井盛太郎が渥美半島、福江にて、三河の国・大垣新田藩戸田家陣屋跡を拝領し、戸田家の家紋入りの井戸でお酒を仕込んだのが始まり。昭和27年業務拡大に伴い、現在の旧陸軍18連隊の跡地に移転。現在、創業から101年を迎え、「伝統とは古き力を克服する新しい魂なり」をモットーに商品開発に取り組む。「伝統」に新たな「技術」で挑戦し、お客様の期待を毎回上回る製品造りを目指しております。 原材料・成分 米・米麹