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商品の説明 商品紹介 昔ながらの味わいを守り続ける崎山酒造廠の長期熟成古酒。瓶詰めはさらに古いため、かなりの年数となっています。昔ながらの麹棚を使い、じっくりと時間をかけた麹造りを継承しつつ、香りまろやか、味わいやわらか、ふっくらとしたコク感を目指した泡盛造りに重点をおき、二日麹から三日麹へと変えるなど丹念に時間をかけた深い泡盛を造りだしています。 原材料・成分 米、米麹
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