商品の説明 商品紹介 酒造りは子育て同様、手塩にかければかけるほど素晴らしく応えてくれます。なぜなら、それは「お酒も生き物」に他ならないからです。お酒は麹菌から酵母まで様々な生き物が複雑に作用して造り上げられます。これらの生き物達は、遠い昔からの食の楽しみである日本酒たちを私たちに与えてくれた、まさに「酒の精」なのです。 原材料・成分 米 米麹 醸造アルコール