商品の説明 商品紹介 厳選した芋と手作りの米麹を使った焼酎原酒を、素焼きの大甕で、長時間じっくりと熟成させました。 高温で焼き上げた甕には遠赤外線効果があるうえ、微細な孔から空気が通ること、いわゆる「甕の呼吸」によりさらに熟成が進みます。 【ルネサンス・プロジェクトとは】 九州には、すばらしい焼酎メーカーがたくさんあり、そこにはこだわりと情熱を持ったつくり手がいます。ルネサンス・プロジェクトは、幻の焼酎を発掘・復興・革新させています。その結果、新しい焼酎が次々と誕生しています。 原材料・成分 甘藷・米麹