手取川正宗の酒はすべて手作りです。この大吟醸名流は総米750kgの小仕込みで造られていますこの大吟醸 名流は、全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれていますこの大吟醸 名流は、最も香りが高く味わいの軽いあらばしりの部分を中心に、低温で半年以上熟成させています開封せずに良い貯蔵を行えば、更に深みが増した味わいが楽しめます。冷やしすぎると、せっかくの深い吟香味が薄く感じられ、味わい的にも苦みを感じます商品の説明 商品の説明 手取川正宗の中では最も薫り高い大吟醸酒がこの大吟醸 名流です。 飲み方としては、10～15℃に冷やして召し上がっていただくと、より旨味を味わえます。 冷やしすぎると、せっかくの深い吟香味が薄く感じられ、味わい的にも苦みを感じます。 特に合う料理としては、すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。 例として、鮎の背ごし、ふぐの刺身、シーフードサラダ帆立貝のホイル蒸し、生ガキなどです。 お酒の管理方法ですが、10℃以下の温度変化の少ない保存庫で貯蔵して下さい。 もちろん光は禁物です。 封さえ開けなければ良い貯蔵によって更に深みが増した味わいが楽しめます。 原材料・成分 米、米麹、醸造アルコール 続きを見る

商品の情報

アルコール度数 : ‎16.2 容量パーセントブランド : ‎清酒 手取川製品サイズ : ‎11.5 x 11.5 x 33.5 cm; 1.34 kgメーカーにより製造中止になりました : ‎いいえ容器の種類 : ‎４合瓶原産国名 : ‎日本成分 : ‎米、米麹、醸造アルコール内容量 : ‎1重量 : ‎1.34 キログラム液体容量 : ‎720 ミリリットルメーカー : ‎吉田酒造店容器の種類 : ‎箱入り産地（地方） : ‎北陸地方お勧めの飲み方 : ‎冷や保存方法 : ‎冷暗所、開封後は冷蔵庫産地（都道府県） : ‎石川県味わい : ‎日本酒度：+6ASIN : B0051OK6UEおすすめ度 : 4.4 5つ星のうち4.4 7個の評価 5つ星のうち4.4Amazon 売れ筋ランキング : - 110,169位食品・飲料・お酒 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る) - 250位大吟醸酒Amazon.co.jp での取り扱い開始日 : 2011/5/19