リッチ生地とリーン生地、生地はたった2種類!初心者でも絶品パンが焼ける!2つの生地から広がるパンの世界へようこそ。わたしたちの食生活に、パンは彩りを添えてくれます。そのパンをあなたの手でこね、焼き上げることができたなら、どんなに楽しく豊かな毎日になることでしょう。でも、いざパン作りを始めようと思ってもわからないことばかり。どんなレシピを選んだらいいの?材料は何を用意したらいいの?そんなときこの本がきっと役にたちます。この本はおうちパンの学び舎、あなたはその1年生です。授業をうけるように、この本のページをめくってください。ーー「はじめに」より【目次】1限目　 ここからスタート! 基本のパンを作ろう2限目　 楽しみ広がる成形バリエーション3限目　 みんな大好き! 甘〜い幸せおやつパン4限目　 頑張らない! 毎日でも食べたい総菜パン5限目　 基本の生地をアレンジしてみよう放課後　おうちパンをもっと自由に楽しもう