ご飯の炊き方を変えると人生が変わる - Rakuten Books

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Rakuten Books

ご飯は「水で煮る」だけのシンプルな料理。原則に戻ると、手早く（最短９分）、炊飯器で炊くよりはるかに美味しいご飯が炊き上がる。炊飯の基礎〜応用〜コツまでの詳細と、一汁一菜の基本となる出汁の引き方、毎日のおかずレシピを紹介。「ご飯」についての先入観を裏切る炊飯革命へ。

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