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本書の生米パンの「いいところ」★フライパンやトースターでOK⇒「手軽」!★家のお米ですぐにできる⇒「経済的」「安心」「気軽」!★材料をミキサーに入れて混ぜるだけ、こねなくてよし。発酵は一度だけ⇒「簡単」「時短」★すべて植物性素材を使用。小麦、卵、乳製品、白砂糖は全メニュー不使用 ★翌日もおいしい、冷凍もOK★原料がお米なので和のお総菜を挟んでもマッチするおいしさ★身近な材料で、バリエーション豊かに(米、塩、糖類、油、水分、イースト)驚くほど簡単で、とびきりおいしい47品!さらにディップやスープなどの“パンのおとも”13品付き。ご飯を炊くように作れるパン、できました!【メニューの一例】フライパンでできる・・・13品基本の平焼きパン、玄米パン、大豆パン、バナナパン、黒糖くるみパン、紅茶パン、おやき etc.トースター(オーブンでも)でできる・・・34品豆乳ちぎりパン、メロンパン、レモンクリームパン、ねじりパン、エピ カレーパン、ベーグル etc.スープやディップなども13品

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