おうちの定番家電・ホームベーカリーは、stayhome中も大人気でした！　この本は、2010年に発売した『「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ』から、全自動で作れる食パンを中心にセレクト。いま注目の3タイプ、ふわふわ「プルミエール（プレミアム）食パン」、「国産小麦食パン」、高加水の「もちもち食パン」を新たに開発し、再編集した本です。永遠の絶品レシピで、おうちベーカリーを楽しんでください。※パナソニック「SD-MDX102」を使っていますが、他の機種でもお作りいただけます。PART1　シェフのベスト配合！　毎日作りたいシンプル食パン　　プルミエール食パン／高級食パン／フランスパン風食パン／国産小麦食パン／　　　もちもち食パン／ライ麦食パン／雑穀食パン／米粉食パン／パン・ド・カンパーニュ　などPART2 具入りでおいしい食パンバリエーション　◎甘いの　　レーズンパン／くるみパン／いちじくパン／アプリコットパン／バナナブレッド　など　◎甘くないの　　チェダーチーズパン／セミドライトマトパンPART3　ちょっとがんばって、オーブンで焼く成形パン　　ピッツァ・ア・ラ・メゾン／フォカッチャ／チャバタ／ベーグル／パン屋さんのスコーン　などPART4 パンのおいしい食べ方アレンジ　　きほんのサンドイッチ／フルーツサンド／クロックムッシュ／クロックマダム　などPART5　パンをおいしくするコンフィチュール　　いちごジャム／マーマレード／ミルクフランボワーズ