貝印 KAI 関孫六包丁牛刀 210mm 青藤日本製 - Amazon

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‎貝印

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インテリア・住まい・小物キッチン/食器調理器具

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パターン名

牛刀 210mm

三徳包丁+まな板LL

ペティ 120mm

三徳包丁+まな板M

小三徳 145mm

三徳 165mm

牛刀 180mm

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サイズ:4.2×33.2×1.7cm素材・材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊ステンレス刃物鋼・側金/ステンレススチール)、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木生産国:日本商品の説明【関孫六シリーズ】芯材に高硬度のステンレス刃物鋼、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することで、切れ味の良さや持続性とメンテナンス性を両立!刃先は独自の3段階研削加工でより滑らかに!食材への切り込みがよくなり鋭い切れ味を実現!柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げた【関孫六の由来】鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えている

商品の情報

色 : ‎ブラックメーカー : ‎貝印付属品 : ‎無し素材 : ‎ステンレス商品重量 : ‎0.16 キログラム家庭洗い : ‎手洗い組み立て式 : ‎いいえ梱包サイズ : ‎39.2 x 7.8 x 2 cm; 163 g梱包重量 : ‎0.24 キログラム電池使用 : ‎いいえASIN : B01CODB766おすすめ度 : 5つ星のうち4.3 235個の評価 5つ星のうち4.3Amazon.co.jp での取り扱い開始日 : 2016/3/8ブレードの材質 : ステンレス鋼ブランド : 貝印色 : ブラックハンドル材質 : 積層強化木ブレードのエッジ : プレーン

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