外寸 :φ217.5mm 底径:148mm・内寸 :φ200mm 深さ:45mm製品重量:780g材質:ステンレススティール・1145アルミニウム・3004アルミニウム合金商品の説明 商品紹介 プロの方の様々なニーズに答えるべく開発されたシリーズ全面五層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるプロシリーズが完成。ステンレス全面五層構造のビタクラフトは、底面だけでなく側面まで均一の厚みを持っているのでヒートショックや外部からの衝撃にも強く頑丈。本体と蓋が密着するように設計されているため、水蒸気の膜によって熱や水分が逃げにくく、野菜に含まれている水分だけを利用した無水調理が可能。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vハイパワー電気熱源にも対応。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの過熱にも変形したり剥がれにくい AMAZONより ●レストラン向け業務用商品●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます●他を圧倒する保温力●全面5層構造ならではの頑丈さ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター)●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)●容量は満水表記になります。(調理容量は7~8分目以下にしてください。)

商品の情報

色 : ‎シルバーサイズ : ‎20cmメーカー : ‎Vita Craft付属品 : ‎無し素材 : ‎ステンレス鋼商品重量 : ‎800 グラム対応熱源 : ‎ガスコンロ、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター直径 : ‎19 センチメートル組み立て式 : ‎いいえ製品サイズ : ‎38.7 x 20 x 4.5 cm; 800 g梱包重量 : ‎2.51 ポンド電池使用 : ‎いいえ電池付属 : ‎いいえASIN : B00DYNBFTUおすすめ度 : 5つ星のうち4.3 80個の評価 5つ星のうち4.3Amazon 売れ筋ランキング : - 30,419位ホーム＆キッチンAmazon.co.jp での取り扱い開始日 : 2013/7/1ブランド : Vita Craft材質 : ステンレス鋼色 : シルバー対応デバイス : ガス, つまみ操作のIHクッキングヒーター, ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター商品重量 : 800 グラム