お肉料理を美しく、ムラなく焼き上げる、こだわりアイテムプレスを使ってソテーすることで、調理中の手が空くだけでなく、熱が均一に通るので焼きあがりにムラが少なくなる反り返りやすいベーコンもまっすぐ焼き上がるので、とても美しい盛り付けができる~便利なポイント~素材の食感を損ねることのない適度な重さ。フライパンで使いやすい正方形提案者:中村奈津子(料理研究家)。日本女子大学食物学科卒業後、全日本司厨士協会に就職。ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーに留学、香港駐在中に中華料理を学ぶ。2006年ニューヨーク駐在時より料理教室「LOVELY TABLE NEWYORK」を主宰。 現在もニューヨークを行き来し、食にまつわる活動を幅広く実施サイズ:145×145×47mm本体重量:1,100g素材・材質:本体/鉄(シリコン焼付塗装)原産国:日本商品の説明 AMAZONより ●お肉料理を美しく、ムラなく焼き上げる、こだわりアイテム●プレスを使ってソテーすることで、調理中の手が空くだけでなく、熱が均一に通るので焼きあがりにムラが少なくなる●反り返りやすいベーコンもまっすぐ焼き上がるので、とても美しい盛り付けができる●～便利なポイント～素材の食感を損ねることのない適度な重さ。フライパンで使いやすい正方形●提案者：中村奈津子（料理研究家）。日本女子大学食物学科卒業後、全日本司厨士協会に就職。ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーに留学、香港駐在中に中華料理を学ぶ。 2006年ニューヨーク駐在時より料理教室「LOVELY TABLE NEWYORK」を主宰。現在もニューヨークを行き来し、食にまつわる活動を幅広く実施

商品の情報

色 : ‎ブラックサイズ : ‎Pack 1メーカー : ‎貝印素材 : ‎鉄商品重量 : ‎1100 グラム食洗機対応 : ‎いいえ製品サイズ : ‎14.5 x 14.5 x 4.7 cm; 1.1 kg梱包重量 : ‎1.1 キログラム電池使用 : ‎いいえ電池付属 : ‎いいえASIN : B0068C30LKおすすめ度 : 5つ星のうち4.2 194個の評価 5つ星のうち4.2Amazon 売れ筋ランキング : - 20,416位ホーム＆キッチンAmazon.co.jp での取り扱い開始日 : 2011/11/15材質 : 鉄色 : ブラックブランド : 貝印商品重量 : 1100 グラム商品寸法 (長さx幅x高さ) : 14.5 x 14.5 x 4.7 cm