九州(主に長崎県、大分県、福岡県)で水揚げされた新鮮なお魚を、熟練の職人が丁寧に捌き、丁寧に干し上げた【ひもの】。独自の調味液で少し甘めの味付けに仕上げた【みりん干し】。計4種の魚の旨味がお手軽にお楽しみ頂けるセットです。
【原材料名】
・真あじのひもの(4枚)
真あじ(大分県又は長崎県産)、食塩/酸化防止剤(V.C)
・れんこ鯛のひもの(1枚)
れんこ鯛(福岡県又は長崎県産)、食塩
・真鯛のひもの(1枚)
真鯛(福岡県産)、食塩
・かますのひもの(2枚)
かます(大分県又は長崎県産)、食塩/酸化防止剤(V.C)
・あじみりん干し(4枚)
真あじ(大分県又は長崎県産)、ごま、米発酵調味料、水飴、砂糖、醤油、味醂、食塩、醸造酢/カラメル色素、 酒精、(一部に小麦・大豆・ごま・りんごを含む)
【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存)
【賞味期限】出荷日より冷凍30日
※商品の特性上、サイズは多少前後する場合がございます。