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「食品成分表 : 新しい「日本食品標準成分表2010」による : 便利な2分冊」
0000-4780
香川 芳子
出版社:女子栄養大学出版部
フォーマット:大型本
発売日:2011/02/25
サイズ26×22cm厚み2cm/285P
定価: ￥1487
特典
利用対象:一般、栄養士、看護
#香川芳子 #香川_芳子 #本 #生活／家事
内容説明
どこが変わった？どう使う？Ｑ＆Ａ付き。栄養成分が７項目追加。
目次
本表編（穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類 ほか）
資料編（食生活・健康の向上に役立つ諸表；日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表２０１０；五訂増補日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編）
表紙や裏表紙に折れ、スレがありますが
中の書き込みはありません。
素人検品、素人保管である事をご理解頂ける方のみご購入をお願い致します。
万が一書き込みの見落としがありましたらすみません。
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