ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず

「ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず」 ウー・ウェン 定価: ￥ 1650 表紙上部にちいさなシミ(写真⑤) 本文には影響してないです。 帯にわずかにヨゴレとヤブレ。 本文特に問題なく、状態は良好だと思います。 上記写真をご参照の上、ご検討ください。 防水対策を施し早急に発送致します。 基本24時間以内に発送致します。 即購入可。 内容紹介 ウー・ウェンさんがたどり着いた 「一汁一菜」の現在形。 子どもたちが社会人となったことや、自身の年齢や体調の変化など。 日々の食卓が少しずつ変わっていった著者自身の経験に基づく、“一汁一菜"の提案書。 「今ある季節のものを、体に必要な分だけ食べる。シンプルな汁ものとおかずがあれば、もう十分なのです」 という考えのもと、春夏秋冬ごとに汁ものとおかずのレシピを紹介していきます。 本書の軸となるのは、「汁もの」。 ウー・ウェンさんが提案する「汁もの」は、だしいらず。 素材から出る旨みをだしの代わりにしたシンプルでからだに優しい作り方がたくさん揃います。 ◎春の汁ものとおかず コラム:わが家の調味料とその役割 ◎夏の汁ものとおかず コラム:夏粥のすすめ ◎秋の汁ものとおかず コラム:わが家の調理道具とその頼り方 ◎冬の汁ものとおかず コラム:1.5人鍋のすすめ #ウー・ウェン #本 #生活／家事 #本 #book #料理 #レシピ #レシピ本 #料理本 #家事 #実技