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940出羽屋の山菜料理
佐藤邦治 / 田中文子
山形県の月山の麓、西川町間沢の老舗出羽屋の山菜料理を山菜のイラストや写真と共に紹介。四季に寄り添いながら、歴史・伝統・食文化を伝える希少書籍。
昭和59年6月12日発行
上製本 192ページ
定価2200円
求龍堂刊
状態：経年による汚れ、シミ、ヤケがあります。中身は綺麗な状態です。中古品であることをご理解の上、ご購入をよろしくお願いします。
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