TOJIRO✖️TSBBQアウトドア包丁と専用の本革ケースのセットです。
以下説明ページより
スタイリッシュなバーベキュースタイルを提案するTSBBQから切れ味抜群の「アウトドア包丁」が新発売。 燕三条を代表する包丁メーカーで、プロの料理人にも愛される藤次郎とコラボし、アウトドアに最適な用途、サイズ素材を追求した三種の包丁をつくりました。
燕三条の伝統工芸、鎚起銅器をイメージしたハンドル。ランダムな凹凸が手になじみ、すべりにくい設計です。ストラップホール付き。 汚れの落としやすさなどを考えて、4つのパーツを継ぎ目なく溶接して一体化。ハンドルは中空のモナカ構造で、扱いやすい軽さに。
サビにくくお手入れしやすい、オールステンレス製。アウトドアはもちろん、ご家庭のキッチンで普段使いするのもおすすめです。
■ユーティリティ ユーティリティは三徳包丁とペティナイフの中間的な万能タイプ。 力を入れずにスライスできるので、お肉はジューシーに、お刺身はなめらかな食感に切れます。
材質 : 刀身 DPコバルト合金鋼複合材 (心材:コバルト合金鋼・側材:13クロームステンレス鋼) ハンドル 18-8ステンレス鋼 サイズ:全長295mm、刃渡り160mm 板厚2mm 重量:144g 製造:新潟県燕市
こちらは今年の初めに包丁11000円、本革ケース2750円にて購入された物です。
1.2度は使った物ですが大きなキズ汚れはなく通常使用に問題はありません。
種類···刃物/ナイフ
詳細···アウトドアナイフ