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919
2
9192グルタミン酸ソーダ(昆布のうま味)とリボタイド
(かつお節・肉のうま味としいたけのうま味)の相乗効果により、
グルタミン酸ソーダの5〜6倍の呈味力を発揮します。
塩味、酸味、苦味等の刺激を和らげ、丸みのある味に整えます。
コクのあるおいしいダシが手間ヒマかけずに簡単につくれます。
また、天然のダシや風味調味料ともよくマッチします。
グルタミン酸ソーダの5〜6分の1でおいしいダシが つくれ経済的です。
和・洋・中・韓どんな料理にも使えます。
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